蒸食大枣“仲秋红”亮相泉城

农村大众报记者兰姬慧

　　9月15日,济阳县垛石镇的山东欧宝下载安卓版农业科技有限公司里人头攒动,来自全省林业系统17地市经济林站站长、重点县林业局局长及老科协专家汇聚一堂,共同参加全省大枣生产现场观摩会。会上,正式亮相的蒸食大枣“仲秋红”引来参会者的一致好评。
　　据了解,“仲秋红”蒸食大枣是由山东省老科协专家和济南市林业局在济南南部山区历经多年精心培育而成,并由山东省林业厅审定通过的大枣新品种,其科研成果填补了国内外市场适宜餐桌蒸食食用、加工的高品质大枣的空当。不仅如此,该品种经济效益高,种植当年便可结果,第二年每亩可平均收入8000元左右,盛果期每亩可收入数万元,种植前景广阔。
　　作为蒸食大枣的新品种,“仲秋红”的果实大而靓丽,外观呈长椭圆形,果面光洁,浓红亮丽,平均单果重35克,最大单果重58.2克,果实发育期100天左右,于中秋节成熟。其品质上等,宜鲜食,蒸食最佳,枣皮极易剥离。同时,该品种营养价值高。经鉴定,“仲秋红”果实中的可溶性固体物含量为32.4%,总糖含量28.58%,总酸为0.36%,维生素含量410毫克/100克,还富含30多种微量元素。其可食率为96.9%,制干率为56.8%,具有较高的营养、保健、美容等价值,经权威鉴定,其综合性状居国内领先水平。
　　山东省种苗与花卉协会副会长冯殿齐介绍,“仲秋红”的种植管理相对粗放,适应性强,在山区、平原、丘陵等PH值为5.2—8.3的地域都能生长,且具有耐干旱、耐贫瘠、耐盐碱、抗枣疯病、成熟时遇雨不裂果等诸多优点。
　　眼下,“仲秋红”枣树上硕果累累,长势喜人,丰收在即。“再过一个星期左右,“仲秋红”就要上市了,今年最大的单果重量有望突破60克!”冯殿齐笑着说。
　　左图:与一元硬币放到一起,“仲秋红”的果实大小显而易见。